par Hugues | Oct 16, 2013 | Divers
Avec les vendanges et le vinifications j’ai de plus en plus de corne sur les doigts et l’écran tactile de mon iPhone n’accepte plus mes doigts !
par Hugues | Oct 16, 2013 | Divers
Un peu d’eau sur le carrelage devant mon groupe de froid Bizarre vous avez dit bizarre ? Comme c’est étrange ! Réalisé sans trucages !...
par Hugues | Oct 16, 2013 | Vin
Je sais que tout le travail de vinification est une chose assez floue et abstraite. Je vais donc essayer de faire quelques petites vidéo pour vous montrer à quoi je passe mon temps dans mon chai....
par Hugues | Oct 15, 2013 | Actualités
par Hugues | Oct 14, 2013 | Actualités
Voilà ce que je vois quand je suis au dessus de mes cuves. Mais le plus dommage c’est que je ne puisse partager l’odeur avec vous. Il se dégage beaucoup d’arômes différents au cours de vinifications. Et croyez moi la va sent très bon. Une senteur...
