par Hugues | Nov 5, 2010 | commerce, degustation
Il faut dire que 15/20 dans la Revue des Vins de France ça aide à se faire connaitre. Les commandes affluent et les pré-commandes pour les salons explosent !!!!! Moi qui ne participais jamais ou presque à toutes les dégustations organisées par les déférentes revues,...
par Hugues | Nov 5, 2010 | degustation
Le blog vinsurvin.com qi Qui depuis trois ans déguste les volontaires exposant au salon de la Porte de Versailles, vient donc de décerner une mention « excellence » au Hourbanon 2003 je cite : « Un nez très net, pointu, sur la violette, le cassis croquant. Un vin...
par Hugues | Nov 3, 2010 | Salons
Le salon des Vignerons Indépendants de PARIS Porte de Versailles aura lieu du 25 au 29 novembre. Venez nombreux stand D 31 pour déguster les nouveautés et aussi les vieux millésimes arrivés à maturité. Cliquez ICI pour lire et imprimer les tarifs et conditions de...
par Hugues | Oct 29, 2010 | Vin
Le processus de fermentation alcoolique consiste en la « digestion » par des levures (Saccharomyces cerevisiae cerevisiae) du sucre contenu dans les raisin en éthanol. Pour estimer le « degré » potentiel du jus de raisin un des moyens les plus simples est...
par Hugues | Oct 28, 2010 | Vin
Voilà qui fait toujours plaisir. Afin d’éviter les ruptures de stock sur la salon, j’invite tous ceux qui veulent réserver du Hourbanon 2005 pour les salon de la Porte de Versailles à le réserver dès maintenant. Un simple mail suffit.
