La Gerbaude

La patronne apporte la Gerbaude à la dernière benne. Vieille tradition, cette gerbe haute des fleurs de saison est attachée à la dernière benne de vendange, et revient au chai avec elle ou elle est attachée en hauteur et remplace celle accrochée l’année...

Traffic de raisin :-(

Je vais encore me faire des ennemis ! Mais qu’importe, ces gens dont je vais parler ne méritent aucune considération. La fin des vendanges approche, et certains vignerons ont trop de raisin.Ils ont déjà rempli leur chai avec ce qui est autorisé de produire et il...

? Cuvée Rémi 2010 ?

Y aura-t-il une Cuvée Rémi en 2010 ? Pour l’instant, mes cabernets francs sont superbes, mais en trop petite quantité, j’ai donc été obligé pour compléter ma petite cuve de mettre un peu de cabernet sauvignon. L’assemblage est pour le moment très...