Les restos honnêtes

suite à mon post ici : https://dev.hourbanon.com/2010/09/cest-une-honte/ J’avais décidé de recencer les adresses des détaillants qui appliquent des marges raisonnables. Vous pouvez poster vos bonnes adresses juste là :...

Bordeaux ou Porto ?

Après avoir fait les analyses de tous les merlots pour déterminer l’ordre de ramassage de chaque parcelle, on se demande si on va continuer longtemps à faire des vins de Bordeaux ou s’orienter vers des vins plus alcoolisés avec des sucres comme le Porto....

Week end prolongé !!!

Dernier week-end de calme avant les vendanges. Après le top départ lundi ce sera tous les jours jusqu’aux salons. Donc après les vinifications, salon le week-end et rattrapage du travail en retard la semaine. En dehors de quelques paperasses à faire un peu de...

En ordre de bataille

Tout est prêt, juste la désinfection de dernière minute dimanche. Les tracteurs sont OK, même les gyrophares fonctionnent !), le matériel de chai est OK, la pelouse est tondue l’atelier est rangé, bref le grand ménage d’automne, un touriste est même passé...

Dans les starting-block

Une semaine de préparation,  remise en route du matériel, lavage, nettoyage, rangement. On en profite même pour faire le grand ménage d’automne !! Le grand départ pour lundi 4 octobre Tio be continued 😉