par Hugues | Sep 21, 2010 | Vin
Mise en Bouteilles du Hourbanon 2008. A Hourbanon on fait tout nous même. Dans la journée, notre bonne vieille petite machine qui fête ses 26 ans nous embouteille jusqu’à 15 000 bouteilles. [stream...
par Hugues | Sep 17, 2010 | Vin
Je viens de remettre en route l’embouteilleuse. Mardi mise en bouteilles du HOURBANON 2008
par Hugues | Sep 15, 2010 | commerce, coup de gueule
Je vous accorde que pour l’instant il s’agit d’un mini buzz, mais à mon échelle il est énorme et ne demande qu’à grandir. Le sujet des restos abusifs sur les marges des vins a suscité pas mal de réaction avec un message récurent, changer les...
par Hugues | Sep 15, 2010 | commerce, coup de gueule
suite à deux commentaires sur cet article, une petite réaction : Vous avez absolument raison, mais malheureusement les restaurateurs conscients de cet état de fait et prêts à essayer d’inverser la tendances ne sont pas nombreux, et pour les discours que je peux...
par Hugues | Sep 14, 2010 | commerce, coup de gueule
Hier est passé un touriste qui venait de gouter mon Hourbanon 2003 au restaurant et qui l’avait trouvé « superbe », il voulait donc en acheter. Jusque là tout va bien. Par curiosité je lui demande à combien il est à la carte de ce petit resto à moins de 10 km de...
