par Hugues | Juil 26, 2022 | Vigne
Début véraison Voilà la maturation qui débute. Après la phase de croissance des grains de raisin, ils commencent maintenant à changer de couleur et vont progressivement se charger en sucres, couleur, arômes et tanins.
par Hugues | Juil 15, 2022 | Vigne
Les canicules successives ne font pas souffrir que le vigneron. Les raisins aussi prennent de gros coups de soleil ????
par Hugues | Juin 3, 2022 | Vigne
Cette année chaque jour, Jean-François et moi nous répétons le plaisir de travailler dans les vignes aussi belles. Cela donne du baume au cœur après toutes ces dernières années de gel, grêle, mauvaise floraison, mildiou et autres très lourdes pertes de récolte....
par Hugues | Mai 24, 2022 | Vigne
De vigne ???? Début floraison des cabernets sauvignon C’est avec précocité, avec une belle météo que la floraison débute. Encore un signe agréable laissant espérer une belle récolte.
par Hugues | Mai 16, 2022 | Actualités, Vigne
Après le catastrophique millesime 2021 ou le gel m’a détruit 90 % de ma récolte, cette année à peine 10% de pertes sur quelques parcelles. La vigne est magnifique, il y a de belles mannes (grappes de boutons floraux) qui promettent une copieuse récolte. J’avoue être...
