par Hugues | Août 14, 2015 | la saison d'un Cep
Regardez bien les grappes. Depuis la semaine dernière les raisins sont passés du vert au rouge 🙂
par Hugues | Août 10, 2015 | Vigne
Desolé pour tous ceux qui sont en vacances, mais les pluies de ces derniers jour ont été une sacrée aubaine. Comme je vous ai dit la vigne est en pleine véraison, et la sécheresse de ces dernières semaine stressait beaucoup la vigne. La véraison risquait donc de...
par Hugues | Août 5, 2015 | Actualités
C’est le moment de la saison ou la physiologie de la vigne change. Elle passe de la phase de croissance ( pousse des rameaux, raisins’ qui grossissent) à la phase de maturation. Les raisins commencent a se charger en sucres, tanins, anthocyanes etc....
