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Le Hourbanon nouveau est arrivé avant le Beaujolais !!!
Premier de mes vins officiellement en Bio, une cuvée de rosé très originale. Encore un petit peu de sucre, mais pas trop, un petit peu de gaz mais pas trop, très frais mais pas trop, super fruité mais pas trop. Exactement ce que je voulais, un vin marrant,...
La saison d’un cep en Medoc 11 novembre
Fin des écoulages
Campagne à la vigne : OK Vendanges : OK Vinifications : OK Ecoulages : OK Il ne reste plus qu'à élever ce très beau millésime 2015
Il en reste !!
c'est la saison des verjus pour les grives et cuisiner le lapin, le tout accompagné d'un bon HOURBANON 2008 mis en carafe une heure avant service 😉
Réalisé sans trucage !!
100% naturel comme tout le reste a Hourbanon.
Atelier mécanique
après les vinifications atelier mécanique sur mon vieux et fidèle CC 70/77. Roulements à changer, arbre de roue a recharger et tourner et enfin les vagues d'usure des portes outils a changer. Un bon coup de frais.
Salade de fruit, jolie, jolie
une année qui me plait beaucoup, très fruitée, avec aussi beaucoup de puissance. Mes cuves framboise (banane) et cassis restent fidèles à elle même, viennent aussi sur les cabernets, des arômes de mures, et même un peu de raisin !!!
Voulez vous que je vous raconte une blague ?
Bon, même sans réponse, je ne résiste pas à l'envie de vous la dire !!! Je viens d'avoir encore un contrôle !!!!!!!! Cette fois la MSA Gentiment je leur explique que dans l'année autant de contrôles commence à peser un peu et même réponse que tous les autres "Oui mais...
» Et mes cabernets tu les aimes ? «
Après la référence qui volait pas haut, type marché pour mes " merlots qu'ils sont beaux" , un peu plus de lettres pour mes cabernets, au moins autant dignes d'intérêt 😉
Caviar du Médoc
mieux que le béluga, le sévruga et le caviar de gironde réunis : le caviar de Hourbanon ;-P 😛
Spéciale dédicace à EDF
Comme disait Maître DESPROGES : " Etonnant, non ? "
Mon assistante personnelle 😉
vers 17h00 les moustiques sont revenus en force. Mais la nature est bien faite j'ai une charmante assistante personnelle dans cette lutte abri-moustique !!! Elle est pas mignonne en plus de toute sa bonne volonté ?
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