Prix d’honneur pour Hourbanon

Le guide DUSSERT-GERBER 2016 est paru, cette année j’ai l’immense privilège de me voir décerné le prix d’honneur. Le millésime 2012 de grande qualité doit y être pour quelque chose. J’ai aussi le plaisir de rester Second Cru Classé selon...

Mon nouveau tracteur !!!

Non ! Je plaisante, c’est le voisin qui vient le garer le soir pour ne pas se faire voler le gasoil, la batterie, les feux etc. durant la nuit.  Avec ca je pense qu’il y aurait un peu de casse 😉   

Vive la pluie !!!

Desolé pour tous ceux qui sont en vacances, mais les pluies de ces derniers jour ont été une sacrée aubaine.  Comme je vous ai dit la vigne est en pleine véraison, et la sécheresse de ces dernières semaine stressait beaucoup la vigne. La véraison risquait donc de...

Cékoidonk la véraison ?

C’est le moment de la saison ou la physiologie de la vigne change. Elle passe de la phase de croissance ( pousse des rameaux, raisins’ qui grossissent) à la phase de maturation.  Les raisins commencent a se charger en sucres, tanins, anthocyanes etc....

Des petits pois dans les vignes ?!?

nin il ne s’agit pas de vrais petits pois mais de la description du stade phenologique de la vigne en ce moment.  Les grains de raisins ont maintenant atteint la taille d’un petit pois voire plus.