par Hugues | Oct 25, 2014 | Actualités
par Hugues | Oct 24, 2014 | Vin
Non ça ne fera pas du bon marc à distiller pour faire une fine de qualité. En revanche mon vieux pressoir de plus de 80 ans va me donner des vins de presse d’une qualité exceptionnelle et après quelques mois d’élevage je pourrai assembler dans mes médocs...
par Hugues | Oct 23, 2014 | commerce, Vin
Le Hourbanon 2012 arrive à la vente sur le site. Rendez vous sur la boutique pour en savoir plus
par Hugues | Oct 20, 2014 | Vin
Hier ne sachant trop quoi faire et désemparé par manque de vendange au chai je suis allé donner un coup de main à un ami qui a la chance d’avoir le chai plein et donc du travail. Je me suis fait embauche comme stagiaire bénévole !!!! Je dois avouer que passer...
par Hugues | Oct 15, 2014 | Vin
voilà les fermentations alcoolique sont terminées, la courbe de densité devient une ligne droite.
par Hugues | Oct 13, 2014 | Actualités
de grosses averses, je pense aux collègues qui n’ont pas fini de vendanger mais surtout aux sinistrés du sud.
