par Hugues | Avr 17, 2013 | la saison d'un Cep, Vigne
par Hugues | Avr 16, 2013 | Vigne
Je m’en doutais, j’ai fais attention, mais malgré tout voilà quand même le résultat 🙁
par Hugues | Avr 2, 2013 | Vigne
bref en vidéo, mais ça rime moins bien 😉
par Hugues | Mar 18, 2013 | degustation, Vin
Vient de paraitre 100% Blind La traduction : Andreas Larsson : Brillant, foncé, rouge rubis, le nez est épicé avec des notes de cuir et de baies sucrées, la bouche est assez dense, légèrement sur le côté rustique, avec des tanins marqués et une grande fraicheur, joli...
par Hugues | Fév 22, 2013 | Vin
Le rosé est arrivé ! Pour une fois je m’y suis pris à temps pour être prêt au bon moment, juste avant les premiers beaux jours. Frais, fruité, léger, un vrai rosé.Le vin de soif pour l’été par excellence. Il est issu de saignées de cabernet sauvignon, ce...
par Hugues | Fév 14, 2013 | Vin
Bien que très simplifié, voici un petit article de fond sur un débat qui a fait rage il y a quelques temps avec beaucoup de contre vérités et d’idées reçues. Mais qu’en est il aujourd’hui ? L’usage des copeaux est assez largement autorisé en...
