par Hugues | Avr 27, 2011 | Vigne
La sécheresse m’a permis de retarder ce premier traitement d’au moins 10 jours. Soit déjà un traitement économise. De plus le mildiou n’étant pas encore actif, un produit de moins. Encore plus ?! Seulement moitié de la dose homologue de produit bio...
par Hugues | Avr 21, 2011 | coup de gueule, Vigne
La peur du 21 avril peut revêtir différentes expériences et passé voire pasif. En plouc, le 21 avril fut en 1991 une gelée historique qui touchât toute la France et entrainât une perte de récolte astronomique pour quasiment tous les vignerons. Chacun sa mémoire et...
par Hugues | Avr 20, 2011 | commerce, Vin
Cette semaine, nous avons 10 000 bouteilles à étiqueter pour la Chine, et comme certains le savent c’est les vacances scolaires. Donc mon fils de 5 ans a été embauché pour aider à cette tâche fastidieuse et répétitive. C’est pour moi le comble de...
par Hugues | Avr 17, 2011 | gastronomie, Vin
Les petits plaisirs simples : un bonroti de porc, des pommes de terres a la graisse d’oie et un peu de cuvée Rémi
par Hugues | Avr 14, 2011 | Vigne
Quitte a me répéter j’adore cette période. La vigne qui débourre et les sols fraichement labourées.
par Hugues | Avr 9, 2011 | Vigne
En quelques jours, on voit déjà sortir les grappes
