par Hugues | Mar 16, 2010 | Divers, Vigne
Quelques jours avant la date officielle, nous avons un petit avant gout du printemps, soleil et chaleur, cela fait du bien avec cet hiver qui n’en finit pas. Par égard pour les malheureux qui n’ont pas encore une météo clémente, je n’ai pas mis de...
par Hugues | Fév 26, 2010 | degustation, Divers, Vin
Quelques jours de coupure et de changement d’air entre deux salons : Charleroi et Braine L’Alleud. Mais il se peut que je fasse quelques dégustations intéressantes, même en vacance je travaille un peu !!!! C’est pour la bonne cause, je suis obligé de...
par Hugues | Fév 17, 2010 | Vigne, Vin
Les barriques qui partent croisent les piquets qui arrivent ! Le chêne des fûts côtoie un court instant l’acacia des...
par Hugues | Fév 15, 2010 | Divers, Vin
Un petit peu de renfort pour nous aider à étiqueter Bon je sais elle est floue mais un petit bonhome qui bouge tout le temps ca aide pas à faire de belles photos !
par Hugues | Fév 12, 2010 | gastronomie, Vigne
N’utilisant absolument aucun désherbant chimique, à cette saison les poireaux poussent dans la vigne ! Ces petits poireaux sauvages sont délicieux, même si il en faut beauoup pour faire une poêlée, c’est bien meilleur que les poireaux « d »élevage » ! Et...
par Hugues | Fév 11, 2010 | Vin
En suivant je vide et lave les...
