par Hugues | Fév 10, 2010 | Vin
Après quelques semaines de travail de bureau je peux enfin retrouver mon chai ! Bien qu’une des choses les plus agréables de ce métier soit de varier les activités : travail à la vigne, travail au chai, étiquetage, salons, et bureaucratie ! Mais au bout de...
par Hugues | Fév 5, 2010 | Vigne
On dirai le mois de mars en avance d’un mois, soleil, giboulées et rafales de vent !
par Hugues | Fév 4, 2010 | Vigne
La taille est le premier travail de la saison viticole, il débute en fin d’année, dès que les feuilles sont tombées et se poursuit jusqu’au mois de mars. C’est une tache assez longue puisque nous passons à la main tailler chaque pied de vigne....
par Hugues | Fév 3, 2010 | Vigne
[stream flv=x:/www.hourbanon.com/wp-content/uploads/2010/02/photo-vigne_converted.flv embed=false share=false width=450 height=253 dock=true controlbar=over bandwidth=med autostart=false /] De nombreux coups de sécateurs sont indispensables pour chaque pied....
par Hugues | Jan 31, 2010 | Divers, Vin
Un point de vue intéressant! Et pour citer un grand connaisseur de la chose, qu’était notre Jacques Normand national: « Je ne bois pas d’eau parce que les poissons font caca dedans….. » A mes amis qui savourent un bon verre de vin…. et les...
par Hugues | Jan 13, 2010 | commerce, Vigne, Vin
Une des rares périodes de calme de notre si beau métier, les affaires sont rares, et la vigne en plein repos hivernal ne nous presse pas. Nous prenons donc le temps de tailler comme il faut. En effet la taille conditionne la quantité et qualité de la future récolte....
