par Hugues | Mar 16, 2010 | Divers, Vigne
Quelques jours avant la date officielle, nous avons un petit avant gout du printemps, soleil et chaleur, cela fait du bien avec cet hiver qui n’en finit pas. Par égard pour les malheureux qui n’ont pas encore une météo clémente, je n’ai pas mis de...
par Hugues | Fév 17, 2010 | Vigne, Vin
Les barriques qui partent croisent les piquets qui arrivent ! Le chêne des fûts côtoie un court instant l’acacia des...
par Hugues | Fév 12, 2010 | gastronomie, Vigne
N’utilisant absolument aucun désherbant chimique, à cette saison les poireaux poussent dans la vigne ! Ces petits poireaux sauvages sont délicieux, même si il en faut beauoup pour faire une poêlée, c’est bien meilleur que les poireaux « d »élevage » ! Et...
par Hugues | Fév 5, 2010 | Vigne
On dirai le mois de mars en avance d’un mois, soleil, giboulées et rafales de vent !
par Hugues | Fév 4, 2010 | Vigne
La taille est le premier travail de la saison viticole, il débute en fin d’année, dès que les feuilles sont tombées et se poursuit jusqu’au mois de mars. C’est une tache assez longue puisque nous passons à la main tailler chaque pied de vigne....
par Hugues | Fév 3, 2010 | Vigne
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