Ça mûrit tranquillement

Une belle grappe de merlot La sécheresse a bloqué la maturation, les pluies ont tout débloqué et les conditions actuelles sont idéales !!! Déjà agréable à manger ???? Jusque là tout va bien …

Aujourd’hui c’est effeuillage

Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation. Avant Après Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon...

Satané Mildiou

Malheureusement malgré tous mes efforts, cette année est extrêmement difficile pour la gestion du Mildiou. Ce champignon qui attaque feuilles et grappes de la vigne. Je m’estime néanmoins pas trop mal sorti de cette pression énorme mais il va y avoir un peu de pertes...

Il y a du très prometteur

Cabernets de 70 and Pas pléthorique, mais certains pieds ???? n’y une quantité de récolte tout à fait honorable. Reste plus qu’à tenir jusqu’au vendanges contre le mildiou et le botrytis. Espérant que la météo va enfin nous aider un...

Certification HVE 3 : c’est fait !

Après avoir pris deux ans de retard, les formalités de ma certification HVE sont enfin achevées. Certification HVE Bon, ce n’est qu’un logo de plus et plein de paperasse, mais pour les sceptiques sur mes pratiques, c’est un gage de plus de mon...