par Hugues | Nov 6, 2014 | Coups de coeur, Vin
La Lettre du Professeur Joyeux est un service d’information indépendant sur la santé, spécialisé dans la prévention des maladies auprès du grand public et des familles. Rendez-vous ici pour vous inscrire gratuitement (vous pouvez vous désinscrire en vous...
par Hugues | Oct 28, 2014 | Vin
Et oui la grêle est passée le 9 juin et cette histoire nous fait long feu ! Les écoulage étant terminés nous avons maintenant les volumes définitifs pour calculer les rendements. Je suis à peine à 7 hectolitres par hectare
par Hugues | Oct 24, 2014 | Vin
Non ça ne fera pas du bon marc à distiller pour faire une fine de qualité. En revanche mon vieux pressoir de plus de 80 ans va me donner des vins de presse d’une qualité exceptionnelle et après quelques mois d’élevage je pourrai assembler dans mes médocs...
par Hugues | Oct 23, 2014 | commerce, Vin
Le Hourbanon 2012 arrive à la vente sur le site. Rendez vous sur la boutique pour en savoir plus
par Hugues | Oct 20, 2014 | Vin
Hier ne sachant trop quoi faire et désemparé par manque de vendange au chai je suis allé donner un coup de main à un ami qui a la chance d’avoir le chai plein et donc du travail. Je me suis fait embauche comme stagiaire bénévole !!!! Je dois avouer que passer...
par Hugues | Oct 15, 2014 | Vin
voilà les fermentations alcoolique sont terminées, la courbe de densité devient une ligne droite.
