par Hugues | Jan 27, 2021 | Vigne, Vin
Oui, dit comme ça c’est pas très clair !!! Hier après-midi, j’ai été audité dans le cadre de mon engament dans le Système de Management Environnemental (SME). Pour simplifier, le CIVB (Comité Interprofessionnel de Vins de Bordeaux) met à disposition des...
par Hugues | Jan 6, 2021 | Actualités, Vin
Les tanins encore une fois avec des effets bénéfiques pour la santé ! Ne me faites pas non plus dire ce que je n’ai pas dit : le vin n’est pas un médicament, mais ne pourrait-on pas le considérer comme d’autre produits que l’on nomme...
par Hugues | Déc 29, 2020 | degustation, Vin
Je n’ai cessé de recevoir d’adorables messages depuis le début des fêtes avec ou sans photos et j’ai le sentiment du devoir accompli en participant à rendre vos instants de partage agréables. Merci à tous de votre gentillesse et de ce suivi de l’évolution de mes vins...
par Hugues | Déc 25, 2020 | degustation, Vin
Reçu aujourd’hui, j’avoue ne pas en avoir ouvert récemment. Pour un petit millesime à 23 ans il fait très plaisir à ceux qui le boivent.
par Hugues | Déc 17, 2020 | Actualités, Coups de coeur, gastronomie, Vin
Reçu il y a quelques minutes d’un adorable épicurien C’est pour ça que j’adore mon métier/passion de vigneron Voilà quelqu’un qui sait vivre ! Merci Didier
par Hugues | Nov 11, 2020 | Actualités, gastronomie, Vin
Les vignes fraîchement labourées, qui font apparaître petites graines et insectes, attirent le repas qui va avec mes vins !!! Beau coq faisan dans les vignes bio Je vous propose une belle recette de faisan pour accompagner les Hourbanon 2008, 2011 et 2012, des...
