Et encore une médaille !

Le Hourbanon 2007 avait obtenu voici quelques semaines une médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants. C’est avec un certain plaisir quand même que je viens de gagner une médaille d’Argent sur ce même millésime à l’International Wine...

Assemblage forcé :-(

Changement de planning. Cette année, suite à la réforme des Crus Bourgeois, je suis obligé de changer mes dates d’assemblage et de préparation des vins. Habituellement, je soutirais et assemblais les vins dans le courant de l’été, mais c’était sans...

Quelle bonne nouvelle ?

Une petite médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2010, pour le Château Hourbanon 2007. Bien que je ne cesse de répéter que seul votre opinion et votre gout compte dans le choix d’un vin, il est toujours agréable que nos vins soient...

Petit Break

Quelques jours de coupure et de changement d’air entre deux salons : Charleroi et Braine L’Alleud. Mais il se peut que je fasse quelques dégustations intéressantes, même en vacance je travaille un peu !!!! C’est pour la bonne cause, je suis obligé de...

On croise le bois !!!

Les barriques qui partent croisent les piquets qui arrivent ! Le chêne des fûts côtoie un court instant l’acacia des...