par Hugues | Nov 10, 2010 | commerce, degustation, gastronomie
Quel vin choisir pour les fêtes et pour quels plats, voilà une question récurrente à laquelle je vais apporter ma petite contribution. Un premier bout de la réponse est : un vin que vous aimez. Je sais que ça a l’air bête à dire et même à écrire mais c’est...
par Hugues | Nov 5, 2010 | commerce, degustation
Il faut dire que 15/20 dans la Revue des Vins de France ça aide à se faire connaitre. Les commandes affluent et les pré-commandes pour les salons explosent !!!!! Moi qui ne participais jamais ou presque à toutes les dégustations organisées par les déférentes revues,...
par Hugues | Oct 20, 2010 | commerce, coup de gueule
Hier un courtier me téléphone pour me demander si je peux fournir des échantillons pour un négociant de la place de Bordeaux. N’arrivant toujours pas à boire la totalité de ma production, je répond « avec plaisir ». Puis lui demande ensuite des nouvelles de tous...
par Hugues | Oct 1, 2010 | commerce
suite à mon post ici : https://dev.hourbanon.com/2010/09/cest-une-honte/ J’avais décidé de recencer les adresses des détaillants qui appliquent des marges raisonnables. Vous pouvez poster vos bonnes adresses juste là :...
par Hugues | Sep 21, 2010 | commerce, Vin
Plus que 2 jours avant la parution officielle du palmarès des Crus Bourgeois pour le millésime 2008. Petit rappel des faits : suite à l’annulation du classement 2003, tous ceux qui avaient légalement utilisé la mentions Cru Bourgeois, que ce soit suite aux...
par Hugues | Sep 15, 2010 | commerce, coup de gueule
Je vous accorde que pour l’instant il s’agit d’un mini buzz, mais à mon échelle il est énorme et ne demande qu’à grandir. Le sujet des restos abusifs sur les marges des vins a suscité pas mal de réaction avec un message récurent, changer les...
